‘Yılda 7.7 milyon ton besin israf ediliyor’

16 Ekim Dünya Besin Günü nedeniyle açıklama yapan Çelik, şunları kaydetti: “İklim değişikliği, pandemi süreci ve devam eden Rusya-Ukrayna savaşı, ülkelerin kendi beşerinin besin teminatını sağlamaya yönelik uyguladığı müdafaacı siyasetler besinin ne kadar kıymetli olduğunu bir defa daha ortaya koydu. Besin israfının önlenmesi, üretimin artırılması kadar kıymetli. Tarım ve Orman Bakanlığı ile FAO ortasında besin israfının önüne geçmek ismine hazırlanmış bir ‘Ulusal Strateji Dokümanı ve Hareket Planı’ bulunmakla birlikte besin israfının boyutu düşünülerek yeni acil hareket planları devreye alınmalı.”